Lo hemos visto muchas veces con toda certeza pero definamos qué es un asador de carbón, es un dispositivo que utiliza carbón para crear calor, y humo para cocinar los alimentos. Se compone de una parrilla donde se colocan los alimentos y una cámara de combustión debajo de la parrilla que contiene el carbón. Aunque … Leer más
¡Es hora de encender la parrilla! Si tienes un asador de barril, ya estás un paso más cerca de disfrutar de una comida deliciosa y bien cocida. Pero, ¿qué cortes de carne son perfectos para asar en barril? Cortes para tu carne al barril Opciones de cortes: En primer lugar, el brisket o falda de … Leer más
Elegir el mejor asador de carne puede ser un proceso abrumador debido a la variedad de opciones disponibles en el mercado. Sin embargo, hay algunos factores que debes tener en cuenta para asegurarte de elegir el asador perfecto para ti. Factores importantes a la hora de elegir tu asador 1. El tipo de combustible: Es … Leer más
¡Bienvenidos amantes de las parrillas y los ahumadores! Hoy les hablaré sobre cómo dar un sabor ahumado a tus comidas usando ahumadores en su parrilla. Para comenzar, es importante conocer los diferentes tipos de ahumadores que existen en el mercado. Los más comunes son los ahumadores de barril, los ahumadores eléctricos y los ahumadores de … Leer más